livre de cuisine test Viva Italia

Viva Italia : mon avis

Vous avez du le comprendre en lisant les recettes testées, mais je suis très contente de ce livre.

Le résultat des recettes que j’ai pu tester correspondent aux photos du livre (sauf dans un cas où je pensais avoir une plus grosse quantité)…

Pour moi, le gros point fort de ce livre est de proposer les basiques de la cuisine italienne (de la pâte à pizza à la sauce pesto rosso ou encore la focaccia) et de permettre facilement de composer son menu spécial Italie en proposant les viandes et poisson d’un côté, les accompagnements de l’autre.

Ma recette préférée reste les cannellonis, le simple fait d’y penser fait gargouiller mon estomac !

C’est aussi un beau livre, avec de belles photos lumineuses, pour un prix riquiqui (10,90€) ! Le seul défaut est la reliure du livre qui, comme pour beaucoup de livre de cuisine, ne permet pas de rester ouvert à la bonne page tout seul.

livre de cuisine test Viva Italia

 

Fiche technique :

Titre : Viva Italia
Edition : Larousse
Nombre de pages : environ 110
Nombre de recettes : 235
Prix : 10,90€
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