Back on the blog avec des recettes suivies à la lettre !

Après un (long) moment d’absence, l’envie d’écrire me reprend. Et pour me motiver, je vais créer de nouvelles catégories….

Enfin surtout une pour l’instant : Recettes à la lettre.

Le principe est simplisme : tester des livres de cuisine, en suivant consciencieusement le déroulé de la recette, sans changement ou adaptation (sauf si le plat prend feu dans le four, je me réserve le droit d’interrompre la cuisson !). Vous allez pouvoir suivre mes tests, en commençant d’abord par la présentation du livre de cuisine à tester, présentation suivie de plusieurs recettes issus de ce livre, et pour finir mon avis ! Est-ce que le résultat correspond à la photo alléchante ? Le goût est-il au rendez-vous ?

N’hésitez pas à me (dé)conseiller des livres et / ou des recettes !

Je pense commencer avec le livre de cuisine Viva Italia, alors restez dans les parages !

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