Brioches tressées

Brioches tressées

Encore de la cuisine, encore de la pâtisserie, mais cette fois place aux brioches ! Ingrédients de base pour les brioches : 500 g de…

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Charlotte cardinal aux nectarines

Charlotte cardinal aux nectarines

Aujourd’hui c’est Charlotte, mais pas n’importe laquelle : une charlotte cardinal entièrement faite maison ! Ingrédients biscuits cuillère : 150 de blanc d’œuf (environ 5)…

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Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

C’est parti pour une recette d’éclairs ! Ce sont les tout premiers que je fais, il y a donc des choses à corriger, mais le…

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Tacos y Margaritas pour un hiver CALIENTE

Tacos y Margaritas pour un hiver CALIENTE

Pour ne pas se laisser abattre par les températures qui baissent, testons ensemble le livre de recettes Tacos y Margaritas de Marabout ! Il fait…

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Viva Italia : mon avis

Viva Italia : mon avis

Vous avez du le comprendre en lisant les recettes testées, mais je suis très contente de ce livre. Le résultat des recettes que j’ai pu…

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Cannelloni farce ricotta épinards - sauce tomates cerise

Cannelloni farce ricotta épinards – sauce tomates cerise

Par ce temps froid et maussade, rien de mieux qu’on bon plat bien coloré ! Et en plus, les cannellonis ça réchauffe bien tout en…

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Kitchen Trotter

Kitchen Trotter

Cette semaine j’ai reçu ma première box de cuisine, la Kitchen trotter (et deux autres vont suivre, comme j’ai abonnement de 3 mois). Le concept…

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Zabaglione pour finir les jaunes d'oeufs

Zabaglione pour finir les jaunes d’oeufs

Si vous avez bien tout suivi, dans la dernière recette (celle des amaretti aux pignons de pin) on n’utilisait que des blancs. Alors pour utiliser…

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Amaretti aux pignons de pin

Amaretti aux pignons de pin

On continue le test du livre Viva Italia avec une recette de dessert : des amaretti. Ce sont des délicieux biscuits à base d’amande, mais…

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